Holzteller ungeeignet für Käse - Frische-Tipp für den Kühlschrank

Archivmeldung vom 05.08.2005

Bitte beachten Sie, dass die Meldung den Stand der Dinge zum Zeitpunkt ihrer Veröffentlichung am 05.08.2005 wiedergibt. Eventuelle in der Zwischenzeit veränderte Sachverhalte bleiben daher unberücksichtigt.

Freigeschaltet durch Thorsten Schmitt

Wer verschiedenen Käsesorten im Kühlschrank ihren geschmacklichen Charakter erhalten will, soll sie nicht auf einem Holzteller lagern, rät das Gesundheitsmagazin „Apotheken Umschau“.

Jede Käsesorte hat seine charakteristischen Schimmelpilze, Bakterien und Hefen, die sich über die Holzritzen auf die anderen Sorten übertragen können. Am besten belässt man den Käse in der Verpackung aus der Käsetheke. Ebenfalls geeignet sind Pergamentpapier, Alu- oder gelochte Frischhaltefolie. Eine Kühlschranktemperatur um vier Grad ist für Käse am günstigsten.

Quelle: Pressemitteilung Wort und Bild

Holzteller ungeeignet für Käse - Frische-Tipp für den Kühlschrank

Archivmeldung vom 05.08.2005

Gern gelesene Artikel

Griechenland kämpft weiter mit Waldbränden ‒ ohne russische Löschflugzeuge

Klempner Tipps: Was zu tun ist, wenn ein Gegenstand in den Abfluss fällt

Moskau: NATO wird bei der Konfrontation mit Russland in der Ukraine in gefährliche Aktionen hineingezogen

Niederlande: Richterin kritisiert These vom russischen Abschuss der MH17 und kündigt nach Mobbing

"Angeklagt, Ricarda Lang für dick zu halten" – Justizposse um den Blogger Hadmut Danisch

Wall Street Journal: Abgewürgte Offensive bringt Biden in politisch unangenehme Lage

Berlin: rbb verschweigt politischen Hintergrund der Kundgebung am Prinzenbad

Nobelpreisträger für Quantenphysik: IPCC ignoriert die klimastabilisierende Wirkung von Wolken

Wadephul fordert Baerbock zu Reise nach Israel auf

Winter auf der Südhalbkugel: Rekordkälte in Australien

Silvester-Schreck: Feuerwerk hinterlässt Trauma bei Hunden und Katzen, zeigt Weenect-Studie

Damit der Adventskranz kein Feuer fängt: Zehn Tipps der Aktion Das sichere Haus (DSH)

Wie verhalte ich mich sicher in Gewaltsituationen? Gesetzliche Unfallversicherung gibt Hinweise für Umgang mit Gewalt bei der Arbeit

TÜV SÜD: Worauf beim Kauf von Fondue-Geräten zu achten ist

Anzeige gegen Spahn: Türkei lässt Chlordioxid als Arzneimittel zu