David Rios aus Spanien gewinnt den Kampf an den Shakern und ist weltweit bester Bartender des Jahres

Der spanische "World Class Bartender of the Year 2013" David Rios getragen von Manabu Ohtake, Erik Lorincz und Tim Philips (v.l.n.r.). (Photo David M. Benett/Getty Images for Diageo) *** Local Caption *** David Rios; Tim Philips; Erik Lorincz; Manabu Ohtake / Bild: "obs/Diageo Germany GmbH/David M. Benett/Getty Images for Diageo"

Der Spanier David Rios (37) aus der Jigger Cocktail & Disco Bar, Bilbao (Spanien), gewinnt den Diageo Reserve World Class Bartender Wettbewerb 2013 und darf sich ein Jahr lang bester Barmixer der Welt nennen. Damit hat sich Rios gegenüber den 44 besten internationalen Finalisten behauptet, die zum fünften World Class Global Final auf dem Luxuskreuzfahrtschiff Azamara Journey gegeneinander angetreten sind.

Der krönende Abschluss des weltweit größten Cocktailwettbewerbes fand dieses Jahr auf dem Luxuskreuzfahrtschiff Azamara Journey statt, das während der fünf finalen Wettbewerbstage die beliebten Hotspots Nizza, Monte Carlo, St. Tropez, Ibiza und Barcelona ansteuerte. Die Siegerehrung fand am Dienstagabend in der legendären Stierkampfarena in Barcelona statt.

Der beste Bartender der Welt

Diesjähriger Sieger des weltweiten Wettbewerbs an den Shakern ist David Rios aus Spanien. Mit seinen vielfältigen und aktuellen Kombinationsmöglichkeiten konnte er sich in allen Kategorien gegenüber seinen Mitstreitern durchsetzen und die hochkarätige Jury durch exzellentes Produktwissen, köstliche Drinks sowie Perfektion in Technik und Performance überzeugen.

"Ich bin überaus glücklich und sehr stolz, weltbester Bartender des Jahres zu sein. Damit ist ein großer Traum wahrgeworden. Ich hatte mich gegenüber unglaublich talentierten Bartendern zu behaupten. Jetzt wartet ein spannendes Jahr auf mich", freut sich David Rios.

"Ich bin immer wieder erstaunt über die Geschicklichkeit, die Technik und das Niveau der Talente der globalen Finalisten. Auch dieses Mal war die Wahl schwer, aber David Rios hat sich bei der Weltspitze der Bartenderkultur durchgesetzt", berichtet Spike Marchant, Diageo Reserve World Class Jurymitglied.

Deutschlands bester Bartender Atalay Aktas aus der Bar "Schwarze Traube" in Berlin konnte sich dieses Mal leider nicht bis zum Schluss behaupten. In der nationalen Finalrunde hatte besonders sein Red-Carpet-Drink "Piano Player" das Herz der Jury erobert und für helle Begeisterung gesorgt.

Auch Österreichs bester Bartender Bert Jachmann schied nach den Vorrunden aus. In dem nationalen Finale begeisterte er besonders mit seinem Theatre-Serve-Drink "Witch Hunters Punch", bei dem aufsteigender Trockeneis-Nebel und saftig-grünes Moos den mit Waldmeister aromatisierten Punsch einrahmten.

Inspiration, Kreativität und Hingabe

Im Kampf um den begehrten Titel "World Class Bartender of the Year 2013" mussten sich die vierundvierzig Finalisten in acht unterschiedlichen Disziplinen behaupten. So galt es in der Challenge "St. Tropez Street Market", einen außergewöhnlichen "französischen" Cocktail zu kreieren. Hier flossen regionale Produkten und lokalen Spezialitäten ein, welche die Teilnehmer zuvor auf dem Wochenmarkt in St. Tropez entdeckt hatten. Inspiration und Kreativität waren auch beim berühmten Foodpairing gefragt. Unter dem Motto "Tapas Table" sollte die spanische Küche mit exzellenten Cocktails kombiniert werden. Schließlich galt es, in der letzten Disziplin sich dem Sommerthema "Punch and Glass" zu widmen und ganz besondere Köstlichkeiten für die schönste Zeit im Jahr zu zaubern.

World Class - Geburtsstätte neuer innovativer Trends

Als internationale Plattform und Wahrzeichen der Getränkeindustrie ist das World-Class-Event Geburtsstätte neuer innovativer Trends und außergewöhnlicher Cocktailkreationen. Als Gewinner des größten und anerkanntesten Getränkemixwettbewerbes reiht sich der Spanier in die Liga der Mixologie-Meister von Tim Philips, Manabu Ohtake, Erik Lorincz and Aristotelis Papadopoulos ein - die Gewinner der letzten vier Jahre. Erstmalig wurde auf dem Event auch die neue Produktinnovation Jinzu von Dee Davis präsentiert - ein destillierter Gin mit einem Sake-Kern und Gewinnerspirituose des Show Your Spirit Wettbewerb 2013.

Als Fahnenträger für außergewöhnliche Drink-Kreationen wird David Rios ein Jahr lang als Botschafter für Diageo Reserve World Class die ganze Welt bereisen, seine Kenntnisse, Fähigkeiten und Techniken weitertragen, neue Talente entdecken sowie neue Cocktail-Kulturen und Trends rund um den Globus kennenlernen.

Quelle: Diageo Germany GmbH (ots)