Zappelschutz - Warum Eltern richtig liegen, die ihren Kindern Biosäfte geben
Archivmeldung vom 26.11.2007
Bitte beachten Sie, dass die Meldung den Stand der Dinge zum Zeitpunkt ihrer Veröffentlichung am 26.11.2007 wiedergibt. Eventuelle in der Zwischenzeit veränderte Sachverhalte bleiben daher unberücksichtigt.
Freigeschaltet durch Thorsten SchmittEin Grund mehr, auf Biosäfte umzusteigen: Farbstoffe und andere Zusätze in Lebensmitteln können Kinder hyperaktiv machen. Das berichtet das Apothekenmagazin "Baby und Familie" unter Berufung auf britische Forscher von der Universität Southampton.
Für eine Studie bekamen 300 Kinder zwischen drei und
neun Jahren sechs Wochen lang unterschiedliche Getränke. Zwei Gruppen
tranken Säfte mit Natriumbenzoat (E211) und einer Mischung
verschiedener Farbstoffe (E110, E 122 sowie E 104 oder E 124). Die
Getränke der dritten Gruppe waren frei von Zusatzstoffen. Nach sechs
Wochen fielen die Kinder, die die Mischungen getrunken hatten, durch
überaktives, impulsives Verhalten auf. Die Forscher raten: die
Zutatenliste genau lesen.
Quelle: Pressemitteilung Wort und Bild BABY und Familie
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