Die besten Vitamine für den Herbst

Das haben wir natürlich schon immer gewusst, Vitamine sind gut für uns, aber im Herbst sollte man ihnen besondere Beachtung schenken. Denn mit Wind, Nässe und Heizungsluft haben Haut und Haare einiges durchzustehen und außerdem muss der Körper die Erkältungsviren abwehren. Welche Vitamine am effektivsten unser Immunsystem stärken, weiß Chefredakteur Sven-Christian Güthlein von der Frauenzeitschrift bella:

Vitamin C ist das Power-Vitamin schlechthin, um unser Immunsystem zu stärken. Man sollte am Tag ca. 100 mg zu sich nehmen und die sind zum Beispiel in 150 g Kiwi oder 90 g Broccoli enthalten. Außerdem kurbelt Vitamin C auch die Fettverbrennung an und festigt das Bindegewebe, denn es bringt den Stoffwechsel der Haut auf Hochtouren. Genauso wichtig für die Haut ist aber auch das Vitamin A.

Und was bewirkt Vitamin A?
Vitamin A, auch Retinol genannt, baut die Haut auf, schützt sie vor Schadstoffen und beugt vorzeitiger Hautalterung vor. Man findet den Vitalstoff ja auch in vielen Gesichtscremes, denn Vitamin A spendet den Zellen Feuchtigkeit, polstert also die Haut regelrecht auf und bügelt so kleine Fältchen glatt. Die richtige Ernährung tut dann noch ein übriges, um einen schönen Teint zu haben.

Dann verraten Sie uns auch noch, in welchen Lebensmitteln Vitamin A vorkommt und wie viel man am Tag davon braucht?
Die optimale Tagesdosis liegt zwischen 0,8 und 1 mg. Diese Menge steckt z.B. in einem halben Pfund Spinat, 200 g Feldsalat oder 50 g. Möhren. Da Vitamin A zu den fettlöslichen Vitaminen gehört, sollte man daran denken, immer ein paar Tropfen Öl auf das Gemüse zu träufeln, denn so kann der Körper das Vitamin A noch effektiver nutzen.

Quelle: Pressemitteilung Zeitschrift "bella"