Deutsche Frühstücksei GmbH: Ställe nach Vorschrift gereinigt

Die Deutsche Frühstücksei GmbH reinigt ihre Ställe nach einem eigens entwickelten Qualitätsmanagementsystem, das alle Maßnahmen im Bereich der Stallhygiene entsprechend der geltenden Vorgaben und Gesetze strikt regelt.

In den Betrieben der Deutschen Frühstückei GmbH erfolgt nach jeder Ausstallung eine umfangreiche Reinigung und Desinfektion aller benutzen Räumlichkeiten (Ställe), Maschinen und Anlagen. Die jeweiligen Verantwortlichkeiten sind in den Reinigungs- und Desinfektionsplänen detailliert festgelegt. Diese entsprechen den geltenden Anweisungen der Deutschen Frühstücksei GmbH und schließen auch alle notwendigen und gesetzlich vorgeschriebenen Kontrollen ein.

Für die Schädlingsbekämpfung ist eine Fremdfirma zuständig. Diese bekämpft Milben, Mäuse, Ratten und Fliegen. Die Fremdfirma ist dafür verantwortlich die Durchführung der Schädlingsbekämpfung, alle Befunde und Maßnahmen genau zu dokumentieren. Der Deutschen Frühstücksei GmbH liegen alle Berichte und Dokumente über die erfolgten Desinfektionen vor. Ein Verstoß aufgrund der Dokumente gegen die geltenden Vorschriften konnte nicht festgelegt werden. Das von der Deutschen Frühstücksei GmbH und der mit der Hygiene beauftragten Fremdfirma verwendete Insektizid (Baythion(R) EC), das Biozid (Lysovet V1) und Cyanamid (Alzodef) sind Nikotin frei.

Der Einsatz von auf Nikotin basierenden Desinfektionsmitteln ist bei der Deutschen Frühstücksei GmbH generell verboten. Die Deutsche Frühstücksei GmbH vermutet, dass das Nikotin, das in einigen Ställen nachgewiesen wurde, über einen Sabotageakt in den Produktionskreislauf gelangt ist. Das Unternehmen hat Anzeige gegen unbekannt erstattet und unterstützt die zuständigen Behörden bei der lückenlosen Aufklärung des Befundes.

Quelle: Pressemitteilung Deutsche Frühstücksei GmbH