23. April - Tag des Deutschen Bieres / Neuer Trend zur Individualität, immer mehr brauen Bier selber

Es ist lecker. Herrlich trübe, goldgelb mit weißer Krone, glänzt das Bier in der Sonne. Dann der erste Schluck. Würzig, herb, erfrischend. So sieht es aus, wenn Bier in der Fernsehwerbung getrunken wird, doch in der Realität bleibt oft die Würze auf der Strecke, süffige und leichte Biere verkaufen sich eben besser.

Immer mehr Biertrinkern reicht das Standardbier aus dem Supermarkt nicht mehr aus. In Deutschland wird zunehmend selber gebraut. Das macht nicht nur Spaß sondern ist ein Riesenhobby. So schafft der Heimbrauer ein leckeres Produkt ganz nach seinem Geschmack, das alle seine natürlichen Bestandteile in sich hat.

Der Heimbrauer muss nicht wie in der industriellen Herstellung drauf achten, dass sein Bier lange haltbar ist. Das heißt: die guten Zutaten, die den Geschmack verbessern, bleiben im Bier. Hefen und Geschmacksstoffe die im unfiltrierten Bier enthalten sind, sind wesentliche Qualitätsbestandteile eines Bieres.

Das Hausbrauen von Bier war bis zum Ende des 19. Jahrhunderts in Deutschland stark verbreitet und Frauensache.

Brauen.de nimmt den Tag des Deutschen Bieres, zum Anlass, um eine große Serviceoffensive zu starten. Ab diesem Tag wird ein Forum frei geschaltet, auf dem sich Bierfreunde Tipps von ausgebildeten Fachkräften geben lassen können. Außerdem gibt es an diesem Tag einen einmaligen Sonderpreis für das Starterset, dem Datum entsprechend, nur 23,04 Euro für ein köstliches selbstgebrautes Bier.

Wen die Leidenschaft fürs Brauen erst einmal gepackt hat, der wird sich schnell nicht mit Sets zufrieden geben. Über individuelle Zutaten kann sich jeder sein ganz eigenes und zu Hundert Prozent natürliches Bier selber brauen.

Das deutsche Reinheitsgebot, immerhin Deutschlands ältestes Verbraucherschutzgesetz hat es verdient, dass man es wieder so trinkt wie es immer war. Frisch und Selbstgebraut.

Quelle: Pressemitteilung INlife