Hält Chili schlank?

Wer gern und häufig scharf gewürzte Speisen isst, hält seine Verdauung auf Trab und tut damit vermutlich auch etwas Gutes für die Figur.

Wie das GEO-Magazin in seiner Juni-Ausgabe berichtet, fanden Chin-Lin Hsu und Gow-Chin Yen von der National Ching Hing Universität in Taiwan kürzlich heraus, dass Capsaicin, der Scharfmacher aus der Chilischote, in der Lage ist, Fettvorläuferzellen zum Absterben zu bringen. Im Versuch mit Mäuseembryonen gingen bis zu 26,7 Prozent der mit dem Alkaloid behandelten Zellen ein. Bei den Kontrollproben waren es nur 0,1 Prozent.

Quelle: Pressemitteilung GEO