Aigner kämpft für mehr Milch in Lebensmitteln
Archivmeldung vom 17.04.2009
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Freigeschaltet durch Thorsten SchmittLandwirtschaftsministerin Ilse Aigner (CSU) will den Milchkonsum in Deutschland ankurbeln. "Wir müssen der Verdrängung von Milchbestandteilen in Lebensmitteln, wie zum Beispiel Speiseeis oder Pizzabelag, durch pflanzliche Fette entgegenwirken", sagte Aigner der "Rheinischen Post".
Weitere Unterstützung wolle das Bundeslandwirtschaftsministerium mit dem dem "Aktionsplan Exportförderung" oder mit dem "Modellvorhaben Schulmilch" leisten.
Auch der Bauernverband kämpft gegen Milchersatzprodukte. "Für Ersatzprodukte wie Analog-Käse brauchen wir eine deutlichere Kennzeichnung", sagte Bauernpräsident Gerd Sonnleitner der "Rheinischen Post". Im Verarbeitungsbereich hätten die Bauern enorm an Marktanteilen verloren. "Immer mehr Backwaren und Speiseeis werden ohne Milch hergestellt", sagte Sonnleitner. Der Bauernpräsident fügte hinzu: "Es kann doch nicht sein, dass dem Verbraucher der Eindruck vermittelt wird, natürlicher Käse sei verarbeitet worden, wenn dies gar nicht der Fall ist."
Quelle: Rheinische Post
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