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Vorteil mit Ballaststoffen

Archivmeldung vom 01.07.2011

Bitte beachten Sie, dass die Meldung den Stand der Dinge zum Zeitpunkt ihrer Veröffentlichung am 01.07.2011 wiedergibt. Eventuelle in der Zwischenzeit veränderte Sachverhalte bleiben daher unberücksichtigt.

Freigeschaltet durch Thorsten Schmitt
Bild: stadelmann werner  / pixelio.de
Bild: stadelmann werner / pixelio.de

Menschen, die reichlich Ballaststoffe aus Getreideprodukten zu sich nehmen, sterben deutlich seltener an Herz-Kreislauf-Leiden, einer Infektion oder Atemwegserkrankungen, berichtet die "Apotheken Umschau".

Der Effekt ist bei Frauen noch etwas ausgeprägter als bei Männern. Das fanden Wissenschaftler der National Institutes of Health in Washington D.C. (USA) heraus. Für ihre Studie konnten sie die Daten von knapp 390000 Menschen über neun Jahre auswerten.

Quelle: Wort und Bild "Apotheken Umschau" (ots)

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