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Fleischskandale - nur jeder Fünfte verzichtet auf Kotelett & Co.

Archivmeldung vom 31.10.2006

Bitte beachten Sie, dass die Meldung den Stand der Dinge zum Zeitpunkt ihrer Veröffentlichung am 31.10.2006 wiedergibt. Eventuelle in der Zwischenzeit veränderte Sachverhalte bleiben daher unberücksichtigt.

Freigeschaltet durch Jens Brehl

Die aktuellen Fleischskandale haben kaum noch Einfluss auf das Konsumverhalten der Deutschen. Dreiviertel aller Befragten (76 Prozent) essen weiter Fleisch wie bisher. Nur 20 Prozent essen weniger. Dies ergab eine repräsentative Emnid-Umfrage* im Auftrag der Fernseh- und Freizeit-Illustrierten auf einen Blick aus der Bauer Verlagsgruppe.

Rund die Hälfte der Befragten (54 Prozent) hat demnach durch die Fleischskandale sein Einkaufsverhalten nicht geändert. Der Rest gab an, öfter loses Fleisch an der Theke zu kaufen (32 Prozent). 30 Prozent verzichten weitgehend auf abgepackte Ware. 28 Prozent kaufen gezielt Ware bekannter Hersteller. Ebenso viele verzichten auf Fertiggerichte. Nur 12 Prozent der Befragten gaben an, vermehrt Bio-Fleisch einzukaufen.

Fleisch ist ein vertrauenswürdiges Produkt, antworten 62 Prozent der Befragten auf die gezielte Nachfrage. Man könne sich auf die gesetzlichen Regelungen und die Qualität verlassen. Das Vertrauen ins Fleisch ist im Laufe des vergangenen Jahres sogar gestiegen. Bei einer Emnid-Umfrage im Auftrag von N24 aus dem November 2005 äußerten nur 44 Prozent der Befragten volles Vertrauen in die Qualität der Fleischprodukte.

*: Befragt wurden 1004 Personen über 14 Jahre im gesamten Bundesgebiet

Quelle: Pressemitteilung auf einen Blick